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蚌埠市一周蔬菜行情分析

蚌埠市一周蔬菜行情分析

上周，天气晴朗，气温较高，蔬菜生长周期整体良好，本地菜上市量有所上涨，蔬菜水杉属多品种价格略有下降。

据监测数据显示：上周我市海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1397吨，重点监测30种蔬菜批发均价3.86元/公斤，较前一周下降约3.30%。

30种蔬菜的周平均批发价格分别为：圆白菜1.54元/公斤、油菜3.40元/公斤、芹菜3.99元/公斤、生菜5.59/公斤、大白菜1.20元/公斤、白萝卜1.93元/公斤、土豆2.31元/公斤、洋葱1.28元/公斤、蒜头5.37元/公斤、生姜8.50元/公斤、西红柿4.04元/公斤、黄瓜2.39元/公斤、茄子2.37元/公斤、辣椒5.29元/公斤、青椒2.03元/公斤、四季豆7.59元/公斤、冬瓜0.57元/公斤、苦瓜2.5江南星蕨7元/公斤、菠菜9.83元/公斤、菜花5.54元/公斤、西兰花7.94元/公斤、南瓜1.40行业内大多数企业利润增加元/公斤、豆角4.71元/公斤、大葱3.71元/公斤、韭菜2.80元/公斤、胡萝卜2.26元/公斤、西葫芦3.06元/公斤、山药6.3泥花草3元/公斤、莲藕2.79元/公斤、莴笋3.34元/公斤。

周环比价格上涨波动较大的有：白萝卜11.57%、生姜14.20%、苦瓜11.80%；价格下降波动较大的有：芹菜23.56%、大白菜16.00%、黄瓜37.22%、西葫芦35.54%、莲藕10.14%、莴笋13.65%；其他均在10%以内。

上周的蔬菜平均价格略有下降，价格下降主要受天气气候影响，上周天气晴朗少雨，气温较高，蔬菜的生长呈现较好的态势，上市量和交易量不同程度上涨，导致叶类菜价格近期普遍有一定程度的下降；白萝卜、苦瓜等蔬菜价格上涨，主要因天气原因市场供应量偏少，供求关系不平衡导致；生姜前段时间价格一直较低，此次上涨主要因为上市量不高，价格自然水涨船高；芹菜、大白菜、黄瓜、西葫芦、莲藕、莴笋现阶段市场内供应量较为充足，这几类蔬菜价格随之下降。

济南试金保证所采取的机电量程速度控制准确随着近期天气转凉喇叭筒，蔬菜上市量的增加，预计下周蔬菜总体价格会有一定幅度的下降。